伊佳奇 目前為文字工作者，長照及認知症照護研究者，長期研究長期照護、認知症照護及老人福祉科技等議題，並長期為認知症去汙名化，而呼籲政府尊重認知症患者人權。 過去任教東吳大學政治系、企管系、世新大學新聞系、元智大學老人福祉科技研究中心、擔任元智大學老人福祉科技研究中心顧問及台北市政府市政顧問。 曾在台灣、日本、美國、丹麥等參與研習認知症照護、神經醫學、老年醫學、老人護理、長期照護、職能治療、物理治療、營養學、口腔醫學、吞嚥訓練等課題超過600場以上。