美食上菜之三星蔥類

美食上菜之三星蔥類

作者：快樂廚娘-陳亭播放次數：520次

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蔥在東方的料理當中，是最廣為利用的一種調味品，台灣人有句俗話說「鍋底有蔥，無肉也香！」台灣各地皆出產蔥，但蔥的極品在宜蘭，其中宜蘭蔥的箇中翹楚則非《三星蔥》莫屬。三星蔥『，不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃，，特徵是蔥白長、葉肉厚、纖維柔嫩，原產於中國西南部，是最古老的蔬菜之一

專輯列表（共14集）

01蔥蒜醬

02蔥油餅

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03蔥燒排骨

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04蔥燒雞塊

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05蔥爆牛肉

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06蔥爆魷魚

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07蔥煎魚捲

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08蔥煎培根

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09蔥結湯

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10醃泡青蔥

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11豉椒青蔥

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12香酥蔥段

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13蔥心肥腸

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14蔥香麵餅

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