食物加減吃

食物加減吃
作者:韓柏檉播放次數:418次
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近日社會上討論油品含苯,或咖啡濾紙安全的問題,眾多的報導讓我們陷入恐慌,擔心自己陷入「已毒不回」的泥淖!食安問題連環爆,民眾罵聲連連,在抱怨咒罵後,我們就安心了嗎?或者改變了嗎? 北醫公衛系韓柏檉教授,走過幾次腫瘤移轉的病況挑戰,他除了分享自己如何解毒、防毒、排毒的經驗,還以醫學的專業訓練,分析面對食安問題的第一步:必須先學會分辨毒性大小,了解知道問題是怎麼造成的?才能讓自己免於陷於過度恐慌,這也是保障自己健康重要的關鍵!

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人文講堂-食物加減吃

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