掌握全餐的設計，吃對三餐長命百歲
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岳飛一生戎馬，馳騁沙場 ，一心收復舊河山，奈何壯志未酬。
他是中國歷史上難得的文武全才的將領，本有大好機會助國家統一，最後因何功敗垂成？他的愛國值得歌誦，但他只顧大忠、忽略小忠的處世態度，也引人警惕！《中國名將學（一）三、宋朝名將岳飛的致勝策略》劉燦樑教授，重新了解岳飛功一生戰功與軍事謀略。
生命哲學家辛意雲從人本自然的角度，重新解讀古籍經典。本著莊子創作寓言以闡明其思想的初衷，以深入淺出的方式，讓你對莊子思想有更深一層的認識。
《莊子辛說》辛意雲老師，讓長存千年的古老智慧，成為現代人活絡心靈的泉水。
講到「藝術」多半人都認為是，深奧、高不可攀，令人摸不著頭緒的東西。但其實，並非你所想像的那樣不可親近。
《美學力─在日常生活中培養藝術眼光》趙孝萱老師透過美學感知的培養，教你如何欣賞藝術作品，讓「藝術」成為你不可或缺的生活調味。
當人文遇上科技，會激起什麼樣的火花呢？
幽默睿智的劉炯朗校長，將科學與人文巧妙結合，深入淺出地為你介紹天文地理，文學歷史等領域的重大事件，探索人文與科學交融的世界觀，同時也感受世界的美好。
