美食上菜之三星蔥類

美食上菜之三星蔥類
作者:快樂廚娘-陳亭播放次數:425次
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蔥在東方的料理當中,是最廣為利用的一種調味品,台灣人有句俗話說「鍋底有蔥,無肉也香!」台灣各地皆出產蔥,但蔥的極品在宜蘭,其中宜蘭蔥的箇中翹楚則非《三星蔥》莫屬。三星蔥『,不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃,,特徵是蔥白長、葉肉厚、纖維柔嫩,原產於中國西南部,是最古老的蔬菜之一

專輯列表(共14集)

01蔥蒜醬

02蔥油餅

03蔥燒排骨

04蔥燒雞塊

05蔥爆牛肉

06蔥爆魷魚

07蔥煎魚捲

08蔥煎培根

09蔥結湯

10醃泡青蔥

11豉椒青蔥

12香酥蔥段

13蔥心肥腸

14蔥香麵餅

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